老铁们 ，韭菜家常大家好 ，肉饼相信还有很多朋友对于韭菜肉饼的常做菜肉家常做法和韭菜肉饼的家常做法窍门的相关问题不太懂 ，没关系 ，法韭今天就由我来为大家分享分享韭菜肉饼的做法家常做法以及韭菜肉饼的家常做法窍门的问题 ，文章篇幅可能偏长 ，窍门希望可以帮助到大家 ，韭菜家常下面一起来看看吧！肉饼
本文目录
1 、食材 ：面粉160克、法韭温水100克 、做法韭菜20克 、窍门鸡蛋10克 、韭菜家常虾仁20克 、肉饼盐3克、常做菜肉虾油20克 。
2 、首先把韭菜洗干净沥干水分 ，鸡蛋打散锅中倒入适量的油倒入蛋液快速搅拌成鸡蛋碎，虾拨壳挑虾线取下虾头洗干净备用 ，温热的水和面 ，用筷子搅拌一点一点加水 ，和成很软的面团盖保鲜膜醒20分钟以上备用 。
3 、锅中倒入适量的油 ，油可以多放点 ，把虾头放进去小火熬下油 ，虾头捞出扔了。
4 、待虾油放凉倒入备好的馅料里加入盐拌匀 。
1 、用料 ：面粉400克 、水230克 、干酵母5克 、小苏打2克（也可不放） 、白糖40克、韭菜肉泥适量 ，韭菜多肉泥少 、一点蚝油 ，一点盐，一点鸡精；
2 、所有料都放馅料里；
3 、所有材料和成面团，尽量软点，放温暖处发酵到两倍大 ，发酵好的面团拿出来 ，不用排气 ，分割成大约40克一个的面团；
主料 ：韭菜250g，面粉500g
辅料 ：鸡蛋3个 ，花椒粉适量 ，海天酱油适量
韭菜馅饼的做法步骤 ：
1.韭菜切成段，然后鸡蛋放油炒熟 ，与肉沫搅拌。
2.将面放了适量泡打粉 ，有点发的感觉 ，面要活的软一些
3.将馅包入其中 ，可以烙了
4.成功 ，可以了 ，烙时注意放的清水焖一小会儿
关于韭菜肉饼的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
